春节将至，上海市商务委和各相关部门在落实落细疫情防控各项措施的基础上，全力保障主副食品供应平稳有序。
1月25日，在上海举行疫情防控第94场新闻发布会上，上海市商务委副主任刘敏就主副食品、生活供需品储备情况回答了21世纪经济报道记者提问。
刘敏表示，上海市委、市政府高度重视主副食品市场保供稳价工作。春节将至，市商务委和各相关部门在落实落细疫情防控各项措施的基础上，全力保障主副食品供应平稳有序。目前，上海市主副食品供应货源充足、品种丰富，价格基本平稳。根据今年春节留沪人员多的情况，批发市场已加强产销对接，落实货源组织。
具体情况如下：
猪肉方面，已与全国16个省127家屠宰厂加强产销对接，每天供应猪肉稳定在10000头以上，交易结束后仍有余货，可以满足消费需求。
蔬菜方面，蔬菜集团已提前对接山东、江苏、广东、云南、海南等规模化蔬菜基地和20个市郊蔬菜基地，组织供应各类蔬菜满足市民消费需求。目前，蔬菜集团每天供应蔬菜7000吨，品种180个，保持每日6000吨周转量，春节期间周转量还将提高至8000吨以上，可动态保障市场供应。
水产方面，主要水产批发市场每天供应活鲜、冰鲜、冻品1000吨以上，品种总计140余个。相关企业还做好了禽类、牛羊肉等商品货源组织。
刘敏强调，春节期间，上海市主要批发市场、全市800余家菜市场、260家大卖场、2100家标准超市，以及重点生鲜电商企业坚持春节不休市，全力以赴保障节日市场正常运营。菜市场在确保开业率和开摊率的同时，全力保障482个平价猪肉专柜和502个平价蔬菜专柜节日期间持续供应，满足市民对平价肉菜的消费需求。另外，上海市正在举办网上年货节，20余家本地电商平台企业联合近5万家线下商户，推出了50多项主题活动，进一步丰富节日市场供应。
此外，刘敏指出，在做好市场保供的同时，上海市商务委会同各区正按照《上海市商场、超市疫情防控技术指南》和《上海市农贸（集贸）市场疫情防控技术指南》等要求，积极组织开展专项检查，督促批发市场、菜市场、超市卖场、生鲜电商企业等认真落实落细各项疫情防控措施，在入口处要主动提示消费者应当佩戴口罩，检测体温，出示健康码，希望消费者积极配合，共同做好疫情防控工作。总之，上海市民可以通过线上线下多种零售渠道，放心购买各类主副食品，过一个欢乐、祥和、安宁的春节。
（作者：施诗,剪辑蔡姝越 编辑：陈庆梅）